熔解，是指物質由固相轉變為液相的相變過程。它是凝固的相反過程。在一定的壓強下 ，固體（晶體）要加熱到一定溫度（熔點）才能熔解，熔解過程中溫度不變，從外界吸熱。

在熔解過程中，要吸收熱量，這部分熱量是熔解熱。熔解過程吸收熱量的多少，只能影響熔解的快慢，而不能影響熔解溫度的高低，即熔解過程中溫度不變，直至全部晶體都變成液體時為止，晶體熔解時對應的溫度，稱為熔點。