筷子的自述

同學們，你們喜歡猜謎語嗎？在介紹自己之前，我先讓大家猜個謎語吧：
“身體細長，兄弟成雙，只會吃菜，不會喝湯。”
大家猜出來了嗎？對了，謎底就是“筷子”。有了它，你就能在樹人食堂大快朵頤啦！
我是大家飯桌上的常客，是大家吃飯時的伴侶。不知你們在使用我的時候，可知道我的背後有著怎樣的故事？大家知道，樹人食堂不提供勺子，我們只能用筷子吃飯。但你可知，正是當年大禹治水時遇上了同樣的問題，筷子才來到世上的呢？
關於我的起源，我國東北地區流傳著這樣的故事：大禹為治好水患，曾經三過家門而不入，就連吃飯、睡覺，也捨不得耽誤一分一秒。有一次，大禹在野外煮肉吃，陶鍋的肉很燙手，無法直接用手抓食，他不想浪費時間，便砍下兩根樹枝，把肉夾出來吃。久而久之，大禹練成了用數值夾取食物的本領，他的部下見他這樣吃飯，既不燙手，也不會把雙手弄髒，於是紛紛仿效，產生了用筷子吃飯的習俗。
我的身體結構很簡單，只有兩根小木棍，和一枝鉛筆差不多長。我的使用方法非常簡便，只需用手捏住我，一根在上，一根在下，上面一根動，下面一根不動，所謂“一陰一陽之謂道也”。著名科學家李政道博士指出，筷子“如此簡單的兩根東西，卻精妙絕倫地應用了物理學上的槓桿原理。”一位日本學者從研究筷子的力學結構中發現，人們使用筷子，至少可牽動30多個關節和50多條肌肉運動，還能激發大腦，阻止並延緩腦細胞的退化，也就是說能夠促進大腦功能的發揮。科學家們認為，長期使用筷子，可以使手指靈活，腦子聰明，有益於身心健康。
雖然都是筷子，但筷子與筷子之間也是有差別的。像我一樣的中式筷子都比較長，而且都是圓頭，這樣在大桌吃飯時夾菜就很方便了。而日本是島國，日本人又喜歡單人單桌吃飯，所以他們的筷子都是又尖又短的，方便插入海鮮的肉中去。韓國人喜歡燒烤，再加上他們有用金屬餐具的傳統，所以他們的筷子都是扁的金屬筷。
我來到人間已經三千多年了，我還會一直陪伴著大家。