做清明果

“梨花風起正清明，遊子尋春半出城。”清明節到了，我們學校組織三年級同學去西施故里踏青。那裡春色滿園，萬物復甦，到處都是生機勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時，我們還參加了一次非常有意義的實踐活動——做清明果。

做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然後就是糯米粉和餡了。餡分為兩類，一類是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一類是鹹的，用鹹菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮豔，聞起來也是清香撲鼻，一下子會勾起人的食慾。

材料準備好後，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水裡攪拌，待粉團變成青綠色時，就抓一小團兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團變得又圓又光滑時，就把它壓成一個小餅，然後用大拇指、中指、食指一邊轉一邊捏，讓它的厚度均勻，然後放上餡，再把口封住，最後捏上漂亮的花邊。

不過，還真是說說容易做起來難啊！我想給果加上漂亮的“髮箍”，但手指好像不聽我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學是怎麼做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態，有的像一個幾天沒吃飯的餓漢，癟著肚子；有的挺著一個大大的將軍肚，根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個清明果，它的餡正在不停地往外流，活像一個小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦！最後，在幾次失敗的試驗後，我總算給清明果按上了一個漂亮的“髮箍”。

煮熟後的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟。看著自己的勞動果實，我心裡真是比吃了蜜還甜。