蛋炒飯是一道簡單而美味的家常菜。首先，準備好食材：米飯、雞蛋、胡蘿蔔、青豆等。將米飯放入鍋中用手攪散，使其鬆散開來。然後，打入適量的雞蛋並攪拌均勻。接著，將鍋中加熱，加入適量的食用油，待油熱後倒入米飯雞蛋糊，攪拌均勻炒熟。同時，將胡蘿蔔和青豆切成小塊，加入鍋中翻炒片刻。最後，加入適量的鹽、醬油和胡椒粉調味即可。這樣，一道豐富多彩、口感豐富的蛋炒飯就做好啦！