“甘薯”詞語拼音為：gān shǔ，注音：ㄍㄢ ㄕㄨˇ，首字母：gs，“甘薯”的詞性為：名詞，近義詞：番薯、地瓜、紅薯、甜薯、山芋，反義詞：馬鈴薯、土豆，基本解釋：①一年生或多年生草本植物，蔓細長，匍匐地面。塊根，皮色發紅或發白，肉黃白色，除供食用外，還可以製糖和酒精。②這種植物的塊根。‖通稱紅薯或白薯，在不同地區還有番薯、山芋、地瓜、紅苕（sháo）等名稱。