採辦亦稱“採買”、“採造”、“採辦”、“歲造”，明代和買的一種形式。明初，歲辦後不足或不合要求的部分，由官府出錢給商人採購，稱“採辦”。英宗正統 (1436—1449) 時，宦官四出，專任採造。世宗(1522—1566) 時，採木，採香，採珠玉寶石，吏民奔命不暇。明末，採辦愈繁，且本折兼收。採辦名義上由官府出錢，招商置賣，但物價多虧，加上官吏百般挑剔，敲詐勒索，承役者往往賠本或破產。採辦之事，累商甚重，有輸物於官終不得一錢的，有給買物料價十不償一、無異空取的，實際上成為藉端蒐括的名目，變相的賦役。清初將採辦併入“田賦徵收”。