朱泥是屬於紫砂紅泥中的一種泥，因主要成份為紅泥（含鐵量極高）而得名。朱泥是紅泥中之精品。朱泥一般來說分三種：1、紅中略帶黃；2、黃中略帶紅；3、紅中略帶紫（高溫朱泥）。

因主要成份為紅泥（含鐵量極高）、又產在嫩泥礦之下層、又稱“未觸風曰之石骨”。石骨的意思就是未完全風化的土塊，質堅如頑石，但遇水則自行潰散。 目前朱泥礦是明顯減少了。但有一原則不變，只要有紅泥，朱泥則不滅。