拼音 | gāo liáng | 注音 | ㄍㄠ ㄌㄧㄤˊ |
首字母 | gl | 詞性 | 名詞 |
近義詞 | 穀子、玉米、黍子、黍稷、黍秀、黍苞、黍實、黍粒、黍糠、黍穗、黍粱、黍米、黍草、黍黍、黍穗、黍須、黍芒、黍花、黍田、黍田等。 | ||
反義詞 | 麥子、稻穀、小麥、大麥、水稻、稻米、稻子、稻草、稻穀、稻穗等。 | ||
基本解釋 | ①一年生草本植物,葉和玉米相似,但較窄,花序圓錐形,生在莖的頂端,子實紅褐色。品種很多,子實供食用外,還可釀酒和制澱粉。②這種植物的子實。‖也叫蜀黍。 |
高粱(Sorghum bicolor (L.) Moench)禾本科一年生草本植物。稈較粗壯,直立,基部節上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質,先端圓,邊緣有纖毛。圓錐花序疏鬆,主軸裸露,總梗直立或微彎曲;雄蕊3枚,花葯長約3毫米;子房倒卵形;花柱分離,柱頭帚狀。穎果兩面平凸,淡紅色至紅棕色,熟時寬2.5-3毫米,頂端微外露。有柄小穗的柄長約2.5毫米,小穗線形至披針形,花果期6-9月。
高粱喜溫、喜光,並有一定的耐高溫特性。分佈於全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區。中國南北各省區均有栽培。高粱米在中國、朝鮮、原蘇聯、印度及非洲等地皆為食糧。
高粱米味甘,性溫、澀,和胃消積,溫中澀腸,主治脾虛溼困,消化不良等症。
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