“蜜餞”詞語拼音為：mì jiàn，注音：ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ，首字母：mj，“蜜餞”的詞性為：名詞，近義詞：果脯、蜜果、蜜餞果、醬果，反義詞：酸果、酸脯，基本解釋：又稱果脯”。用濃糖漿浸漬或煎煮後的果品。將果品在濃糖液中浸煮，使糖液濃度達70%左右，以抑制微生物的生長，然後經烘乾或晾乾而成，也有不經乾燥的。香味濃郁，甜潤可口，耐久藏。