紅薯凍軟了還能吃嗎

紅薯凍軟了不能食用，凍軟後的紅薯表皮受到破壞，失去了抑菌抗菌的效果，此時已經滋生細菌，切勿繼續食用，紅薯的儲藏溫度在10到14度，所以不能放入冰箱冷凍儲存，應該將其使用報紙包裹，然後裝入紙箱中存放有陰涼通風處即可。

紅薯凍軟了還可以吃嗎

1、不可食用

紅薯凍軟了不能食用，因為受到凍害的紅薯表皮會出現損壞，從而失去抑菌和抗菌的效果，而且紅薯已經軟化，因此其中的組織結構已經受到破壞，而且可能滋生細菌，切勿繼續食用。

2、注意事項

紅薯最適宜的儲藏溫度在10到14度之間，所以是不可以放入冰箱進行冷藏的，但是煮熟的的紅薯需要放入冰箱冷藏區，能夠一定程度上延長其儲存時間，但是不能超過2天。

3、儲存方法

紅薯存放時需要將其使用報紙包裹，然後裝入紙箱中，密封箱口後放置陰涼通風處儲存，報紙和紙箱都可以起到吸潮的作用，即可保持紅薯表面的乾燥，從而延長紅薯的存放時間。