正確儲存是可以吃的。鳳梨酸甜可口,汁水充盈,果糖和蛋白酶含量豐富,切開的鳳梨如果儲存不當,容易受到細菌或蟲子的青睞,導致變質。如果將切好的鳳梨瀝乾水分再密封放置冰箱冷藏儲存,隔夜後是可以吃的。
鳳梨果肉有黑點存在,說明已經有細菌滋生髮生了腐爛。
鳳梨有酒精味或其他異味的,表明鳳梨已經變質,不能食用。
鳳梨有糜爛、流水現象的,說明鳳梨內部已經腐爛不能食用。