小龍蝦的正確吃法

吃小龍蝦的時候可以一隻手捏著蝦頭，然後一隻手捏住蝦尾進行旋轉，稍微用力蝦頭和蝦尾就會分離，然後把蝦尾的外殼去掉就可以享受到美食了，另外蝦頭和蝦鉗也是可以食用的。

小龍蝦的正確吃法

處理乾淨的小龍蝦全身都是可以吃的，蝦尾是最常見的食用部位，一般是吃蝦尾居多，味道鮮甜可口。

蝦頭的蝦黃味道鮮美，裡面蘊含著大量的蛋白質等營養價值，但要注意只有母蝦身上才有蝦黃，要注意區分。

吃蝦的時候注意蝦尾中的蝦線記得要去除，這是小龍蝦的腸子，細菌較多。