新鮮蟲草能儲存多久

可以用保鮮袋密封裝好後放進冰箱冷凍室，一般可以儲存半年時間左右。新鮮的蟲草含水量比較高，屬於很容易變質腐爛的物質，需要低溫儲存，不建議一次購買太多。

新鮮蟲草能儲存多久

蟲草最好是把泥土清理乾淨再儲存，帶著泥土儲存有可能會繼續生長。

放進冰箱冷凍的蟲草要避免沾到水，有水分就算在低溫下也會比較容易變質。

蟲草應該避免二次冷凍，食用時應該是吃多少拿多少出來解凍，不要解凍後再放進冰箱冷凍。

一般不建議把新鮮蟲草放進冰箱冷藏，因為冷藏的溫度比較適合蟲草再生長，會消耗掉蟲草的營養。