可以將荔枝裝入塑膠袋後放置水中,有條件的話可以在水中放些冰塊降低水溫,以此延緩荔枝的腐壞時間,延長保鮮時間。或者用乾燥的報紙將荔枝包好,放入冰箱貯存。
荔枝分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
荔枝主要栽培品種有三月紅、桂味、糯米餈、元紅、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當中桂味、糯米餈是上佳的品種,亦是鮮食之選,掛綠更是珍貴難求的品種。