清明節到了，爸爸媽媽帶我去外婆家為外公掃墓，早上十點左右達到農村後就去掃墓，一切都弄好了，媽媽說：“下午我們去採茶，怎麼樣?”我和爸爸爽快地答應了，我們到了採茶的地方，不遠，就在外婆家的後面，我手提塑膠袋，開心極了，媽媽告訴我只有嫩嫩的才可以去摘採，我心不在焉地答應了，我開始採摘了，採茶並沒有我想象地那麼簡單，還要挑挑揀揀，忽然，一隻毛毛蟲掉到我的手上，我大叫著：“啊，有蟲子”,媽媽聞聲敢來，我已經把蟲子扔到地上了，依然陰魂未定，哎呀，媽呀，這農村可可怕了，媽媽說：“可怕只是農村的小缺點，而更多的是樂趣。”我仔細想了想，還真是，有壞就有好，人生也是如此，不經歷風雨，怎能看到彩虹?媽媽見我沒事兒了，說：“好好採。”忽然，我看見了一大片“茶葉”我便立刻摘了放塑膠袋，採了好久，我輕鬆多了，忙得不亦樂乎，媽媽見我採得如此多，她心上有疑：“你摘了什麼呀?”我心不在焉地說：“那還用問?茶葉啊。”媽媽走了過來：“傻孩子，這是香椿頭，不是茶葉。”我恍然大悟，急了，裡面大部分都是香春頭，咋辦呀?媽媽說：“摘了就摘了吧，我會分辨出的!但是現在要仔細辨認了。”於是我開始認真的採摘茶葉，我們把塑膠袋裝滿便回家了。
回家後，爸爸開始製作茶葉，爸爸先把採摘的茶葉放在鍋裡，然後高溫殺青，爸爸說透過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質氧化，以防止葉子紅變;同時蒸發葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創造條件。接著當然是揉捻，只見爸爸用手把葉片揉破變輕，卷轉成條，體積縮小。最後是烘乾，爸爸用小火，並不停的翻動茶葉。經過這一系列的程式，綠茶便製作成功啦。
沖泡一杯自己親手採摘並製作的春茶，那醇美的清香無法用語言來形容!
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