“美味”立夏

說起立夏，你會想到什麼呢?是那轉暖的天氣，還是隻是一個節氣。對於我來說，立夏是一道美食，是一次有意義的體驗，更是美好的童年回憶。

記得去年的一天，爸爸看著掛在牆上的日曆，一拍腦門說：“今天是立夏，我們小時候每到這一天總是會燒立夏飯的。今天我們一起來回憶一下我的童年吧!”一聽說要燒立夏飯，我高興得一蹦三尺高，立刻跑到外公家院子前那寬敞的場地上，找石頭、搭灶頭。一會兒工夫，灶搭好了，我的汗也來了，手也紅了，可我卻樂此不疲 。爸爸也拿來鏟子在灶膛裡挖了個坑，並放入一些小石子，我很疑惑。爸爸笑著答道：“挖坑能使灶膛更大，空氣更流通，有利於燃燒。放一些小石子可以使熱量不會很快散去。”噢，沒想到玩中也能學到知識。科學知識真是無處不在呀!這時候，媽媽把淘好的米、洗好的豌豆、切好的鹹肉，一併放入鍋中，最後放入適量水。一切準備停當，就開燒了。橙色的火焰在鍋下跳起了舞蹈。我的心情也像火焰一樣無比興奮。一會兒，鍋裡的水發出咕嘟咕嘟的響聲，水開了。我愈加興奮了。但我知道，心急吃不了熱豆腐，為了不把飯燒糊，我改燒小火。當鍋裡傳來嗶嗶叭叭的聲音時爸爸讓我停火。緊接著，飯菜的香味從鍋蓋的縫隙中竄出，我不自覺地咽口水。幾分鐘後，我開啟鍋蓋，一股濃濃的飯香味撲面而來。白的飯、青的豆、紅的肉，那副可愛的畫面引入我的眼簾，刻入我的心間。我趕緊用筷子夾起一口嚐了嚐。啊，怎一個“鮮”字了得?

吃中飯了，我把立夏飯也端上來桌。我們一家邊品嚐這初夏的美味，邊聊著立夏那些事。

爸爸說，他小時候，同村的幾個孩子會在立夏的前一天會分頭行動：“偷蠶豆”的，抓野味的，帶鍋碗瓢盆的。第二天一大早，就會在門外的場地上忙活開來：搭灶、撿柴、開燒……我彷彿聽到了鍋碗瓢盆的噼噼啪啪聲和著孩子們的嘻嘻哈哈聲，交織成一曲動人的歌。

外婆說，她小時候，大人們在這一天會給小孩子稱體重。據說：立夏稱一稱，體重不會輕。這樣的說法可真有趣。我竟看到了，一家的幾個孩子腰栓紅繩，爭著讓大人稱重呢……

飯後，我開啟電腦，查詢“立夏”一詞，我看到了許多關於立夏的風俗：燒立夏飯、稱重……我還看到了，吃立夏飯還有一年四季五穀豐登的寓意呢!

立夏，快樂多多，情意濃濃!“美味”無窮!