四年級優秀作文包餛飩 第一篇
今天放學時媽媽對我們說:“等下包餛飩,明早給你們兩個當早餐。”我開心地說:“媽媽,我要包。”弟弟接著說:“我也要包。”媽媽說:“好,好,好,你們先把作業寫了,就幫我一起包吧!”我們就認真地把作業完成了,去包餛飩啦!
啊!終於可以包餛飩了。我們洗了手,媽媽告訴我們包餛飩的步驟:先拿來一張餛飩皮,在上面放少許豬肉,再把餛飩皮捏緊,一個餛飩就成形了。我聽了洋洋得意,這有什麼難的?!於是我學著媽媽的樣子包了一個。媽媽一看,豎起大姆指誇我說:“寶寶真厲害,包的好棒哦!”再看看弟弟那頭,我和媽媽笑破肚皮了,這也叫餛飩啊?真的很醜,餛飩不像餛飩,餃子不像餃子,總之三不像。
這幾天我們咳嗽、打針、吃藥的,看媽媽為我們倆辛苦的很,爸爸又不在家,我就叫媽媽去休息,讓我們姐弟來包餛飩,我就按媽媽說的再給弟弟重複一次包餛飩的步驟,這次弟弟認真地聽著。終於,一個餛飩包好了。弟弟把餛飩遞給媽媽:“媽媽,你看這個怎麼樣?”“嗯,有進步了,繼續努力啊!”於是我們繼續包,慢慢地我感覺自己包的餛飩越來越好看了,速度也快起來了。這時媽媽過來拿起我們包的餛飩,笑著說:“不錯麼,包的像模像樣了嘛!”媽媽誇到。“那當然,只要我們認真學,沒有學不會的東西,哈,哈!”我自誇道。媽媽聽了笑著點點頭,豎起大拇指說:“你們真棒!”
就這樣,我們有說有笑,不一會兒就把餛飩包好了。
四年級優秀作文包餛飩 第二篇
今天,由於下午才有課,所以我起床稍微遲了一些。正因為起遲了,早飯早已經被消滅得一乾二淨。我吃不到早飯便大喊大叫起來:“餓啊,好餓啊,要餓死啦!”婆婆見狀,連忙對我說:“你忍一會兒,我去買餛飩皮和肉餡去,回來給你包餛飩吃。”“好的,外婆大人!”
過了一會兒,婆婆從菜場回來了,她剛準備好包餛飩,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆樂呵呵地說:“好啊,那就去洗乾淨手,幫我一起包吧。”一切準備就緒後,我拿起一張皮兒就放餡兒,餡是放好了,但不知道為啥包不起來。我看著婆婆的手,模仿起來:把皮兒攤開放在手上,然後用筷子挑些肉餡,接著把挑了餡的筷子放在皮兒中間,用手一捏,一個就包好了。但我卻做不起來,我有點洩氣。婆婆告訴我:“你的技術還沒到家呢,我先教你些簡單些的吧,應該先把這四個角靠在一起,然後捏緊……”
啊!我終於包好一個了。雖然餡有點多,但是總體還不錯。哎呀!這個餡兒又有點少了,不要緊,繼續……
終於餛飩下鍋煮好了,那滋味真是鮮香無比啊!瞧,那個最大個的,一定是我包的,這麼多肉!還有那個,怎麼淨是皮兒,只有一丁點兒肉?哈哈,不用說,這個肯定也是我包的。
吃著自己親手包的餛飩,真的是好滿足啊!
四年級優秀作文包餛飩 第三篇
今天早上陽光明媚,龐老師、梁老師帶領著參加作文興趣班的全班同學到醫藥公司三樓教室包餛飩。
我們走到醫藥公司,上到三樓教室,靜靜地等待著老師的命令。老師先發好皮、肉給我們,再吩咐幾句,就叫我們開始包餛飩了。
老師一說開始,教室裡就熱鬧了,有的邊說話邊包,有的正在想怎麼才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接著,我拿著筷子把肉刮到皮裡面,然後用皮把肉、筷子捲起來,最後,再把筷子拔出來,一個餛飩就包好了。可我包的這個餛飩的肉太多了,而且兩邊尖尖的,中間大大的,像個肥肥胖胖的月亮。我把這個“月亮”餛飩拿去給老師看,讓老師評價,老師說:“這個‘月亮’餛飩雖然很有趣,但肉放得太多了,有兩個缺點:一是浪費肉,二是很難煮熟。”我聽了老師對我包的餛飩的評價與建議,立即去修改一下,這次這個餛飩還是月亮形,只是身子苗條了很多,看起來比較美觀了。
我們包好了,就給老師拿去煮,然後在自己的座位上迫不及待地等著。餛飩煮好了,老師還沒有走到教室門口,我們就聞到了一陣陣香噴噴的餛飩香味,大家都情不自禁地流出口水,像一隻只小饞貓。等老師分好了餛飩,我們狼吞虎嚥的吃了起來,好像好久沒吃過飯似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一個又一個,真是你回味無窮!
這件事讓我明白了包餛飩與學習是一樣的,學問學問不恥下問。
四年級優秀作文包餛飩 第四篇
餛飩!大家都不陌生把!可餛飩光吃不包是不行的!這不,我們班搞起了包餛飩“大比拼”,這可是我第一次在外面包餛飩,以往我都是在家裡包的餛飩,嘿!還真別說,在外面包餛飩可就是不一樣!不過,這包餛飩足以讓我能大顯身手一番了,因為我可是個不折不扣的包餛飩“老手”哦!
我們的餛飩肉餡兒可豐富了有肉,有豆腐,還有我們自己種的小青菜。紅、白、綠這三種豔麗的顏色看看都能讓人攙個夠!漫長的等待著範馨給我們發餛飩皮。噢!終於有了,每人九片。我一拿到皮便迫不及待地包起來。一會兒功夫,我就包好五隻了。看著旁邊的丁媛琪、何夢琪都才包了兩個、三個。哈哈!果真不是我的對手,我開始一旁沾沾自喜起來!
“哈哈哈哈!唉呦唉呦!我的肚子!”我捂著肚子狂笑起來,促使我狂笑的原因正是這餛飩。瞧瞧!這都包的是些什麼嗎!分明就是在疊衣服、捏肉團!唉!真可笑!我拿起一片餛飩皮包給丁媛琪看了一遍,只見丁嬡琪似懂非懂地也拿起一片皮照著我的樣子包了起來。這時候吳老師走過來,親切地對我們說:“來!我給你們做一個示範!”只見吳老師那修長的手指靈活地動起來,她先拿起一片皮,熟練地放上一勺肉,手指輕輕地一捏、一翻、一轉、一按,看!這就一隻漂亮小巧的餛飩展現在了我們面前。我們都學著吳老師的樣子包起來,越包越來勁,越包越漂亮!不一會兒,大家都包好了!
啊!終於下鍋嘍!我們將自己包的餛飩都倒到了鍋裡,看著那一縷縷不停往上冒的熱氣,我們個個都抿唇擦嘴,迫不及待。一眨眼的時間,餛飩就熟了。雖然每人只有三隻,但吃著自己包的餛飩心裡卻是另一番風味!
這次包餛飩活動使我明白了做什麼事都必須付出努力,這樣才會有好結果!
四年級優秀作文包餛飩 第五篇
餛飩是我國的名吃,在中國幾乎家家都曾包過餛飩,而8月的第一個週末我在姨媽家就體驗了一次包餛飩。
包餛飩原本與我無關,之所以我能學包餛飩,全拜小陳姐姐所賜。事情是這樣的:因為週末來姨媽家聚餐的人多,不得已姨媽讓來穿門的小陳姐姐一起包餛飩,姨媽一邊包餛飩,一邊教小陳姐姐如何包餛飩,教了一遍不會,兩遍不會,三遍還是不會,時間一點一點地過去了,姨媽都教了十幾遍了,小陳姐姐還是笨手笨腳的包不成個,在一旁玩遊戲的我實在看不過去,就自告奮勇地要求替小陳姐姐包餛飩。姨媽見我那認真的樣兒,就欣然同意了。剛開始向姨媽學包餛飩時,我心裡直敲鼓呢,“王思覃,你行不行啊,別自告奮勇了半天,結果也象小陳姐姐那樣笨啊”“一定行的,只要我認真學,沒有學不會的”我用自信壓住顧慮,認真地學著姨媽怎樣拿皮,怎樣放餡,放多少餡,又如何把餡包起來,我一板一眼地努力學著。包第一個餛飩,我就不利索的把餡掉得滿身都是,姨媽趕緊給我擦乾淨,繼續再包第二個,餡又放多了,餛飩的肚皮被撐破了,我接著包第三個,怕餡再放多就有意少放,結果包出的餛飩就象個營養不良的孩子,肚皮扁扁的,還耷拉著腦袋。我就不信邪,非要包出個象模象樣的餛飩來。於是我耐下性子,沉下心來繼續學著包,慢慢地竟包出了餛飩樣。我包的餛飩餡放得不多也不少,剛剛好,那不胖也不瘦的樣子十分像我在沙灘上拾到的貝殼。半小時後,看著蓋墊上撲滿了一個個栩栩如生的小貝殼,我激動極了。
這可是我第一次學包餛飩啊,功夫不負有心人,我的認真勁加上不服輸的勇氣,學包餛飩真就成功了。別羨慕我,只要認真去學,你也能行。
四年級優秀作文包餛飩 第六篇
星期六晚上,我們吃了一頓自己包的餛飩、餃子。我還特地在餡裡面加入了我最喜歡吃的粉絲,還倒了點醬油拌了拌,又放了一些麻油,真是太香了,吃起來也十分美味。不過,在包餛飩、包餃子的時候,可真是遇到困難了。
昨天下午,我們正在準備著晚飯要吃的餛飩和餃子。爸爸早就把餡拌好了,我和媽媽也已經把餛飩皮和餃子皮買好了,就剩下包了。我們家相對來說最會包餃子的就是爸爸了,包餃子的重任當然就交到爸爸身上了;媽媽是常州人,不會包餃子,但會包常州餛飩;還有我呢,餛飩和餃子包得都不怎麼樣,於是我決定每種都試著包一個,看哪種更適合我,我就包哪種。我先試著包餃子,因為我喜歡吃餃子。我在圓形的餃子皮上放了一些餡,先對摺,在頂端捏了捏,用一隻手拿著,再用另一隻手的虎口將兩端折起來,最後捏捏緊,就算完成一個餃子了。這時,爸爸已經做了一個了,我把我的和爸爸的對比了一下,發現差距太大了:爸爸的餃子餡多,我的餡少,不過等我練熟了也能讓餡多起來;爸爸的餃子十分好看,而我的卻十分乾癟;還有就是爸爸包的餃子可以豎起來,而我的太扁了,這能躺在那兒。看來我不適合包餃子,於是我開始包餛飩了。我在長方形的餛飩皮上放了一點餡,再對摺,對摺了之後再稍微對摺,然後把沒有開口的兩端捏在一起,就完成了。這個和爸爸的差不多,我就開始包餛飩了。
半小時左右後,餛飩餃子包完了。哈哈,我可包了一大盤呢。我們洗了洗手,就開始下餛飩和餃子。出鍋後,我趕緊找出我包的餛飩和難看的餃子吃了起來。嗯,雖然難看了一點,但畢竟是我親手包的,吃起來就有種不一樣的美味,真開心!
四年級優秀作文包餛飩 第七篇
“媽,今晚咱們吃餛飩吧。”我纏著媽媽央求說。
“你啊,就愛吃餛飩。”媽媽指著我的腦門,樂呵呵地說,“那就包吧。”
“媽,我幫你包。”我高興得連蹦帶跳。
“小欣啊,你今天怎麼有出息了?”
“是老師叫我們幫家長幹活的。”我歪著頭擠了擠眼說。
媽媽到廚房切肉剁餡,我來和麵。我盛上面,倒上水,便和起來。哎呀!麵糊沾了我一手。媽媽告訴我說,是水加多了,讓我加些乾麵,再用乾麵搓搓手。好不容易才和好面。餡剁好了,媽媽指點我加了適量的油、鹽、花椒麵等各種作料,我拌好了餡,就開始包了。
媽媽把揉好的面擀成一個又薄又勻的大圓餅,然後切成梯形的餛飩皮。我學著媽媽的樣子,小心地把麵皮放在左手掌上,中間形成一個小窪兜,右手拿著扁匙子,往皮裡放餡。先是放多了,把餡擠了一手,接著又放少了,餛飩包得太小,最後放了餡,開始卷,肉餡怎麼也卷不進去。媽媽說要耐心,並又告訴我怎麼卷。我終於捲成了,左右兩端對好,捏緊,總算包好了一個,扁扁哈哈象個麵疙瘩。餛飩這玩藝,真是好吃不好包。媽媽說:“不要捏得太緊。”我按媽媽教的包了一個又一個,也象“貓耳朵”了。
這時爸爸回來了,看著我幫媽媽包餛飩,撫摸著我的頭說:“你也成了媽媽的小幫手了。”全家人都笑了。
包春捲作文04-07
四年級優秀作文包餛飩 第八篇
一天,外婆買來肉餡和餛飩皮,在廚房包起餛飩來。她用勺子把肉餡放在麵皮裡,然後快速地包成了像個“金元寶”似的餛飩。我想:“餛飩像‘金元寶’,真好看,要是我會包這樣的餛飩那就太好了。”
我搶過外婆的位子,學著她的樣子——先用勺子把肉餡放在麵皮上,把麵皮輕輕地折兩次,小心翼翼地留出一小塊空白,再把兩個卷角用水沾在一起,一個餛飩就包好了。
可是餛飩裡的肉餡都被擠出來了,樣子非常糟糕。我垂頭喪氣地坐在凳子上。
外婆鼓勵我說:“肉餡放多了,就會擠出來,但也不能少放,不然餛飩會很扁,樣子也不好看,口感也會不佳。”
於是,外婆教我包起餛飩來。我把肉餡放在麵皮中間偏下的位子,這樣包起來就會簡單一點;我再把一張麵皮的三分之二疊了兩次,每次是三分之一的寬度;最後,我用手沾水塗在麵皮的角上,把溼的角疊在乾的角上面,一隻飽滿的餛飩就包好了。
雖然這回餛飩包好了,但是不論是餛飩的樣子,還是包餛飩的速度,我總是不及外婆。
外婆告訴我說:“你只看到了我包得又快又好,卻沒有看到我不斷練習。只要多練練,就會熟練起來。”
我聽了外婆的話,試著自己包餛飩。果然,我包得越來越熟練,混沌的樣子越來越有模有樣,速度也越來越快了……
我終於學會包餛飩了!
四年級優秀作文包餛飩 第九篇
今天班隊活動,老師組織大家開展了一次有趣的體驗活動——包餛飩。
一切準備工作就緒後,就開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,用筷子夾了點餡,在四周抹上了一點水,對邊折,就變成了半圓形,然後往上翻將兩隻角捏在一起,捏得結實一點,免得煮的時候肉餡兒溜出來,最後一隻小巧玲瓏的餛飩就閃亮登場了!我用同樣的方法連續包了好幾只。再看看同學包的,瞧!有幾隻餛飩像極了洩了氣的氣球。有的呢?又好像一個挺了個大肚子的孕婦,裡面的肉餡好像隨時都會爆出來似的……這些餛飩千姿百態,逗得同學們捂著肚子笑。餛飩的包法也是各種各樣,有蓮花餛飩,元寶餛飩,草帽餛飩,甚至還有天使餛飩。
終於等到了下鍋的時間,大家無比興奮,終於可以嚐到自己親手做的餛飩了,大家爭先恐後地排著隊,先盛到餛飩的同學在焦急等待的同學面前美美地吃上一口,那表情就像是墜入了仙境,當然取而代之的是他們的羨慕!嫉妒!恨!yeah!輪到我了,我小心地端著一碗熱乎乎的餛飩,一個個餛飩就像一個小寶寶似的靜靜地躺在碗裡,胖乎乎的小肚子朝上,讓人忍不住想要去戳一戳它。餛飩湯呈淡黃色,輕輕一聞那香氣便溢滿了我的鼻子,湯麵上隨意地漂浮著細碎的蔥花,以及一條條蛋皮絲。經不住這樣的視覺誘惑,我用小勺子小心翼翼地撈起一個餛飩。這餛飩皮像紙一樣薄,透過皮還能看見裡面粉紅色的肉。我輕輕咬下一口,那肉的味道立馬在我的嘴裡四處飄散,再咬一口,那Q彈的餡竟讓我捨不得嚥下去。不知不覺中,一碗餛飩就被我消滅了,我不甘心美味就這樣消失,便拿起小勺,喝起湯來。而同學們也一個個都喊著“還要,還要”……
這次有趣的班隊活動在同學們的歡笑聲中結束了。
四年級優秀作文包餛飩 第十篇
餛飩應該是很多人都喜歡吃的一種小吃,我也不例外,可我竟然還不會包餛飩!現在正好放暑假,於是今天我就到外婆家去學包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的,我們先把芹菜切成段,再把肉剁碎,最後兩個倒進一個盆子裡,倒三勺生抽攪拌在一起,餛飩餡就做成了,接著就可以包餛飩了。
我站在外婆旁邊,學著外婆的樣子開始包了。我把餛飩皮攤開在左手上,餛飩皮白中有點黃的,軟軟的。然後我又用右手盛起一小勺餡,放在皮的下半部分,照著外婆包的樣子,用手指蘸些水,水抹在皮的上方。非常緊張的時刻到了,就在我要把皮的一個角向中間合時,居然剛合上就開了,餡都掉在地上了。哎,我人生中的第一次包餛飩就這樣在我的手中手忙腳亂泡湯了
我很沮喪,我還是要繼續包。在心裡對自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸點水,抺在皮上,對摺。最後一道工序,也就是最難的一步,再把餛飩皮的兩個角用左右兩隻手的大拇指和食指搭起來,我小心翼翼地捏著麵皮,終於成功了!我高興得跳起來。
餛飩燒好了,在碗裡放一點豬油、精鹽,撒上蔥,油條碎末,可香了。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、外公、太婆和弟弟吃著我包的餛飩都翹起了大拇指表揚我。我心裡美滋滋的!
四年級優秀作文包餛飩 第十一篇
早上,我看到桌子上多了一堆餛飩皮,心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點多,媽媽開始切肉並且剁碎,接著,媽媽把剁碎的肉放在盆子裡,加上調料拌均勻。我立刻對媽媽說:“媽媽,以前你教我包過餛飩,今天就讓我和你一快來包吧!”媽媽笑著答應了。我端來半小碗水,放在桌子上。然後,我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面,用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然後,我在皮子的四周塗點水。唉呀,怎麼折?我可忘記了。
我不管怎麼想都想不起來,我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對我說:“孩子,你要看仔細了。先將皮子對摺包住肉,再將皮子反向將下角折過來,在中間塗點水,輕輕一捏,餛飩就做好了。“原來是這樣,我會做了。”我看了以後說。
我按照媽媽的方法做了起來,我果然做好了一隻餛飩,就是難看了一點。我和媽媽有說有笑地包著,不大一會,我們就包完了。媽媽先往鍋裡放些油,熗上湯,等水燒開後,把餛飩放進去,瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水裡上下翻騰,透過薄薄的皮可以看到裡邊的肉餡,從騰騰的熱氣裡散發著濃濃的肉香,啊……好饞……媽媽見我那副饞相說:“別急,饞貓,馬上就好。”餛飩終於熟了,我們每人一大碗,連湯帶水美滋滋地吃起來。
今天我學會了包餛飩,雖然包的不太好,但是我仍然很高興。
四年級優秀作文包餛飩 第十二篇
難忘那個風和日麗的上午,陽光透過玻璃照進了屋內,坐在電視前的我和姑姑,正在包餛飩。準確地說,是我在跟姑姑學。
吃早飯時,姑姑對我們說:“冰箱裡還有上次包餃子剩下的肉末,要不咱們中午吃餛飩吧?”我和弟弟妹妹異口同聲地說:“行。”吃完早飯,姑姑帶著我和妹妹去超市買了餛飩皮,又給我們買了點零食,就回家了。回到家後,姑姑把肉末從冰箱裡拿出來,一邊等肉化開,一邊剝蔥剁蔥。過了十幾分鍾,蔥好了,肉也化開了。姑姑從廚房裡拿出一個盆,把肉和剛剁好的蔥放裡邊兒,再放鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、味精等調味料,調勻。這樣,豬肉大蔥的餛飩餡就調好了。下面,進入“包”這個環節。怎麼包呢?自然是用皮把餡兒包起來。讓我感到驚奇的是,餛飩皮跟餃子皮不一樣,竟是正方形的。我對姑姑說:“哎喲,正方形的皮兒呀,這可怎麼包呀?”姑姑一邊做示範一邊說:“和你平時包餃子一樣唄。看,拿起一張皮平放手中,舀一小勺餡兒放在餛飩皮兒的中心,然後沿對角線對摺,把上面兩個角重合捏住,再把兩邊兒捏到一起,最後把下面的兩個往內翻交叉捏住。買來的麵皮不夠溼潤,不好捏到一起,就沾點水粘住,一個完整的餛飩就做好了!看姑姑演示了一遍,我按照她的做法做了一遍,結果沒捏嚴實,那口全開了。哎呀,原來我捏得不夠緊。經過姑姑的耐心指點和我的不懈努力,多次失敗後,我終於包好了!再包,就越來越順手了。
很快到了中午,姑姑煮好了餛飩端上來。一口咬下去,濃香的湯汁流出來,心裡滿滿的成就感。因為那一鍋裡邊,有好多是我自己包的!
四年級優秀作文包餛飩 第十三篇
烈日當空,汗流浹背的我,微微的聞到一股燒烤味,睜開眼睛一看,原來我們到了“野外篷”了。錢老師把我們領到了三張坐子前,把我以及小趙還有其他同學領到了第三做。在我們面前,有一個鍋,裾王老師說:“這是燒餛飩用的”。說到餛飩,餛飩就到。那潔白的餛飩皮,還有那黏黏的肉餡,不停的誘惑著我。
終於,聽到老師一聲令下:“開包”。十幾只“魔爪”一同伸向餛飩皮。嗨,不只是這餛飩皮活了,還是我們與餛飩皮心有臨樨,既然我們包出的餛飩會與自己身材完全符合:我,胖胖的,包出的餛飩鼓鼓的;小趙,高高的,包出的餛飩大大的;小劉,身材亭亭玉立,餛飩幾乎可以說一丁點肉餡也沒有。
王老師看著我們包的餛飩四不像,只好叫我們停下。她說:“包餛飩,肉餡不能多,她指著我包的餛飩說。也不能少,她指著小趙和小劉包的餛飩說。王老師拿起一塊皮,放了一點肉餡,沾點水,將它們對摺又對摺,再將餛飩兩角對貼,一個餛飩包完了”看完王老師的動作,我們也動起手來,不一會兒,十幾個餛飩包了出來,雖然沒王老師包的好,但進步了許多。
餛飩包完了就要開始下鍋了。我和小趙那著鍋去洗,當我們回來的時候,見小凡那著扇子用最大的力氣去燒火,火也沒燒旺。同學們紛紛脫下帽子,一同與小凡燒火,沒過一會兒,火就燒旺了。過了幾分鐘,餛飩燒熟了,我們盛進碗裡,慢慢的吃了起來。我和小劉坐在一起吃,她剛咬一口,就興奮的說:“啊!好美味!”聽了她的話,我也不得嘴饞起來,一下子把所有餛飩吃完了,吃的我口水都流了下來。
這次包餛飩的遊戲令我大飽眼福,我永遠不會忘記的!
四年級優秀作文包餛飩 第十四篇
星期二如期而至,同學們早已準備就緒,一個個摩拳擦掌,躍躍欲試。學校食堂,我們身著清一色的白色圍裙,以小組為單位,由家長帶領,開始了奇妙的包餛飩之旅。
看了叔叔阿姨們的示範後,我們就開始自己包啦!哈哈,看俺老孫大顯身手吧!我拿起一張餛飩皮,將它輕輕攤在左手中,窄的一頭朝指尖。餡不能太多,我右手抓著筷子,挑起一小團餡,小心翼翼地放在皮中間。見筷子上還沾了不少餛飩餡,我將筷子緊貼著餛飩皮慢慢抽出來,筷子上的餡便都留在了皮上。
該給餛飩“穿衣服”了,我用手將餡推到一邊,呈圓狀,右手大拇指和食指捻起餛飩皮,像蓋被子一樣翻了過來,捏平,將餛飩皮移至雙手中間,捏著皮朝內一折,再次翻過來,雙手拇指和食指各自捏住皮上方兩個角,雙手向上劃個半圓,兩角便併到了一起,上下重疊,用力一捏,使它們黏在一起。就這樣,一個餛飩便呈現在我的手中,堪稱完美!
我抬起頭四下環顧,只見同學們個個專心致志。換種方法,再包!攤好皮,放好餡,我徑直把餛飩皮捲了起來,像是卷席子那般順暢流利,捲到最後留下一點,用於美觀。同樣是捏著上方兩個角,雙手還是劃半大個圓,重疊到一起捏緊。這樣包出來的餛飩細長精美,甚是好看。不過自俺老孫之手而出,便是大打折扣了,哈哈!
可能因為是自己親手包的,這次的餛飩是那樣美味,餛飩皮的潤滑,餛飩餡的可口,在口中宛若彩虹般美妙。李晴情品嚐著這美味,不由得感嘆:“自己的勞動成果就是美味!”
四年級優秀作文包餛飩 第十五篇
星期天早晨,媽媽拎著一些東西從外面回來,說:“來,我們一起包餛飩吃。”我一聽就來勁了,馬上從沙發上跳起來,“真的嗎?真的要包餛飩嗎?”媽媽晃了晃她手裡的袋子說:“材料我都買回來了。”我這才看清媽媽手裡拎著的是餛飩皮、肉和芹菜。我緊跟著媽媽進了廚房,“什麼時候開始包呀?”我急切地問,真是恨不得馬上就動手學包餛飩。
“不急,我得先準備肉餡。”媽媽邊說邊開始洗肉,洗芹菜。然後把洗乾淨的肉放在砧板上開始剁肉餡。篤篤篤,篤篤篤……不一會兒,肉餡就在媽媽有節奏的“篤篤篤”聲中變成肉泥了,接著媽媽又把洗乾淨的芹菜切成碎沫,放入肉餡中,又放入鹽、味精、醬油、芝麻油,然後把它們攪拌均勻。
一切準備就緒,開始包餛飩了。只見媽媽拿一塊餛飩皮,放在手心,中間放點餡再對摺,中間的兩個角,蘸一點水一捏,一個餛飩就“誕生”了。我心想這麼簡單,我也拿了一塊皮,照著媽媽的樣子包了一個,可是我包的和媽媽包的相差太遠了,而且很容易散開,一下子沒了信心。媽媽看出了我的心事,並說:“不要緊,肉餡少一點,皮捏緊一些,慢慢來就好了。”聽了媽媽的話,我鼓起勇氣繼續包了起來,一個不行,再來一個,最後我終於包出了一個像樣的餛飩,接著我又包出了第二個、第三個……媽媽誇我越包越快,越包越好。
今天,我不但學會了包餛飩,還明白了一個道理:不管做什麼事情,都要認真觀察,仔細琢磨,只要做到用心、細心、耐心,不管做什麼事都會成功。
四年級優秀作文包餛飩 第十六篇
我昨天學會了包餛飩。
包餛飩很簡單。母親先把雪白的餛飩皮放在手心上,夾不多不少的香噴噴的餡放在手心上,把餛飩皮對摺,一彎,用手蘸點水再把皮粘起來,一個神氣活現的銀元寶似的餛飩就包好了。
看著那麼漂亮的餛飩,我的口水都要流下來了。母親看著我,笑著說:“小饞貓,你也來包一個!”我一聽,迫不及待的包起來:手忙腳亂的把餛飩皮放在手心裡,夾了好多好多的線放在上面,七手八腳地對摺,一彎,馬馬虎虎地用手蘸了水粘住餛飩兩邊的皮。當我正眼一看我包的餛飩後,嚇了一大跳:那叫什麼餛飩呀,餡都在皮外面,就像一個醉醺醺的肚皮露在衣服外面的酒鬼,東倒西歪的。“唉,看來我是學不會包餛飩了。”
“誰說的?”母親說,“你再包一個,我來指導你。你只要認真,就能學得會!”聽了母親的話,我又有信心了,又重新包一個。我將餛飩皮放在手心裡,夾點兒餡放在上面。“太多了!”我把餡弄掉一些,對摺餛飩皮。“折得整齊一些!”我趕緊折折整齊……就這樣,我包好了第二個餛飩。哇!第二個餛飩神氣活現地站在我的面前,好像在說:謝謝你,小朋友,讓我長得那麼漂亮!我信心加倍,十分快的包完了所有的餛飩。母親很快煮好了餛飩,吃著自己親手包的餛飩,覺得比什麼都香!
四年級優秀作文包餛飩 第十七篇
大家都吃過山東著名的小吃餛飩嗎?這小傢伙一個滾圓的大肚子,穿著一身白色的裙子,真像一個美麗的小仙女。它的種類很多,有三鮮餡的,精肉餡的等等。大家親自動手包餛飩的一定很少吧?今天,我就親自體驗了包餛飩的樂趣。
星期天,我用最快的速度寫完了作業,目的是為了跟媽媽包餛飩。
只見媽媽拿出了一小盆肉餡,倒上了一兩滴香油,撒上了鹽,切上了一點蔥和白菜,再倒上一點醬油,撒上些五香面攪勻,餡就調好了。
開始包了,只見媽媽右手託著餛飩皮,左手拿著筷子,那餛飩皮是竟然是方的!媽媽用筷子夾起一小團肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏,很快一個漂亮的餛飩便大功告成了。
我也學著媽媽的樣子包了起來:右手託著餛飩皮,左手拿著筷子,用筷子夾起一小團肉餡,放在皮的一角上,用手邊推邊捏。可我包出來的一點也不像,真是看著容易,做著難。我做餛飩,像一個小怪物似的,特別難看。和媽媽的比起來真是小巫見大巫了。
我想打退堂鼓。可媽媽告訴我不要氣餒,我鼓起勇氣一個接一個的學了起來。包的一個比一個好,最後,我終於包出了一個個漂亮的小仙女餛飩,心裡美滋滋的,我和媽媽包了一大盤餛飩,一盤白花花的銀子樣的,特別漂亮。
媽媽又教我怎樣煮餛飩。先把水燒開,然後放下餛飩,煮上兩個開鍋,再放上香菜紫菜,加上一點香油,一盤熱騰騰的美味可口的餛飩便大功告成了。我嚐了一口餛飩,真是美味佳餚!雖然燙得“滋溜”“滋溜”的,但是顧不上了。因為餛飩太美味了!
餛飩好吃難包,我在享受美味的同時也體驗到了媽媽做飯的辛苦。
四年級優秀作文包餛飩 第十八篇
今天,我要和媽媽學習包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調製一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中並攪拌均勻,一定要沿著一個方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調味品。把調好的汁液加入肉餡中,繼續攪拌均勻,這樣調好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那裡靜置一會,這樣會使豬肉餡更好的入味。
然後我把洗淨的茄子切成小丁放入另一個盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會,撈出它,擠幹茄子中的水後,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終於開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然後把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點水,左邊搭右邊然後一捏。一個餛飩就問世了。
可是,它太小了乾巴巴的,像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點餡。皮放在左手的時候,要把左手指彎曲一下,形成一個小窩,把餡正好放到窩裡,你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續包,這一次,我吸取前兩次的經驗,按照媽媽說的方法放餡,終於包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續包,不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯裡還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心裡比吃了蜜還甜呢!
四年級優秀作文包餛飩 第十九篇
今天媽媽買了餛飩皮,準備包我們最愛吃的黃瓜餡素餛飩。
媽媽先把切碎的素雞和黑木耳,放進小臉盆裡,再倒入一點美味鮮和花生油。然後,媽媽開始切黃瓜了,我觀察了一下,她把黃瓜先切片,然後切絲,最後切幾刀,就是黃瓜小丁了,加入黃瓜小丁,再加上薑末、蔥末,倒入一勺花生油,灑上細鹽,再倒一點美味鮮醬油,攪拌二三分鐘後,我和媽媽聞了一下,真香啊!媽媽吩咐我,加鹽時要注意,要試著少加點,味道淡了,可以再加鹽或美味鮮。
準備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤子。開始包了,媽媽先做示範,媽媽邊做邊說:“餛飩皮是小長方形的,把一小塊素餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點上水,把兩邊捏在一起就可以了。”“這麼簡單,會了,會了。”我和妹妹爭先恐後地回答。
可是包的時候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,我生氣地說:“不包了,不包了。”媽媽朝我笑了笑:“彆著急,凡事慢慢來,好好看媽媽包。”接著媽媽讓我向上卷的時候,多卷一點,捏兩邊的時候,注意了,餡子不要太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點後,不一會兒,我包得很好了。
今天,我不但學會了包餛飩,還明白了一個道理:不管做什麼事情,都要認真觀察,仔細琢磨,只要做到用心、細心、耐心,不管做什麼事都會成功。
四年級優秀作文包餛飩 第二十篇
盼星星,盼月亮,終於把星期五給盼來了。今天,我們要去食堂包餛飩。
第一節課上課鈴聲一響,黃老師就帶我們來到食堂,準備包餛飩。黃老師剛把餛飩皮放在桌子上,我們就像餓狼撲食似的,向餛飩皮伸出了“魔爪”。有的同學拿到餛飩皮後,專心致志地包了起來;有的同學不會包,急得上跳下竄,只好看別人包餛飩。我也不會包,只能呆呆地看鮮海燕怎麼去包餛飩。
只見鮮海燕刷刷幾下,一個餛飩就“誕生”了。雖然她包餛飩的速度特別快,但我還是看清了包餛飩的方法:先拿起一張梯形的餛飩皮,再用筷子夾起一點餛飩餡,放在比較窄的一邊的中間部分,然後把餛飩皮對摺三分之二後,最後沾一點水,把餛飩捏緊後,一隻餛飩就完成了。我不禁躍躍欲試,也學著鮮海燕的樣子包了起來。
可是看著容易,做起來難,沒想到我做出來的餛飩像個癟了氣的皮球,站都站不穩。再看看別的同學包的餛飩,哇!真是形狀各異呀!有的人包的餛飩像個大肚將軍,肚子都快被滿滿的餛飩餡給撐破了;有的人包的餛飩像三天三夜沒有吃飯的難民,站都站不直……
餛飩終於包好了,我們把餛飩送到廚房後,靜靜地等待著出爐後的餛飩。餛飩出鍋了,有些同學迫不及待地去廚房拿熱氣騰騰的餛飩。如果不是因為怕在同學們面前出醜,我早就用手去挑個最大的餛飩品嚐一番了。我吃著自己親手包的餛飩,心裡美滋滋的。
包餛飩可真有趣呀!
四年級優秀作文包餛飩 第二十一篇
十月假期期間,我的表哥從他在外地讀大學的時候,百忙之中抽空回到松江,與我們團聚。
在飛機場接他的時候,外婆說哥哥瘦了,並心疼道:“煒煒,是不是那裡的的飯菜不好吃?”“那裡吃的都是些辣的東西,害得我臉上長了不少痘痘,還拉過幾次肚子,所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點餛飩吃的。”我想:“我還沒吃過表哥報的餛飩呢。”我對錶哥說:“哥哥能不能教我包餛飩啊?”“沒問題,晚上開課。”表哥豪爽的答應了我。
餛飩可是中國特有的美食,我很希望學會如何包餛飩。
終於等到了晚上,我與表哥來到廚房。他從冰箱裡取出肉餡,麵皮,和一小碗水。只見到哥哥說道:“包餛飩的時候有幾點要注意:1、那麵皮時,要把幾個手指上沾點水,才不容易粘。2、肉餡既不能多,也不能少。3、餛飩包的要嚴實,不能懶懶散散。”話音剛落,表哥就熟練的包了起來,他先沾了點水,快速的把皮攤在他“巨大”的手上,用手指隨便捏了一兩下,一個餛飩就完成了。
我心裡想這太容易了,誰都會。我就模仿著哥哥的步驟,可我捏住餛飩的右邊,左邊就鼓了出來,捏住左邊,右邊出來,兩邊捏出了,下面卻破了肚。我想表哥求助:“他說是因為肉餡放多了。”表哥讓我只能在外面再包一層,還在一旁暗暗笑我。表哥已經包了6個了,而我才剛包好1個,歸我還洋洋得意。
我又拿起了一張麵皮,這次在包的時候,我謹慎的放了一勺不多不少的肉餡,小心翼翼的用手包了起來,終於包出了一個完美的餛飩。
最後,我和哥哥包的餛飩存入了冰箱,準備過幾天全家人團聚在一起下餛飩吃!