“蝦蕈”詞語拼音為：xiā xùn，注音：ㄒㄧㄚ ㄒㄩㄣˋ，首字母：xx，“蝦蕈”的詞性為：名詞，近義詞：蝦菇、蝦香菇、蝦味菇、蝦味蘑菇、蝦味香菇，反義詞：無，基本解釋：1.蝦蕈羹。宋代的一種茶食點心。