茵陳，別名牛至、耗子爪、田耐裡、因塵、馬先、綿茵陳、絨蒿、細葉青蒿、安呂草，拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經冬不死，春則因陳根而生，故名因陳或茵陳。至夏其苗則變為蒿，故亦稱茵陳蒿。中國民間現尚有以米粉作茵陳糕、團的習慣。茵陳作菜，要採嫩苗，老的藥用是茵陳蒿。故有“二月茵陳，五月蒿”的說法。分佈於中國、日本、朝鮮、蒙古等國家的低海拔地區的河岸、低山坡地區。茵陳有兩個採收期，春季採的習稱“綿茵陳”；秋季採的習稱“茵陳蒿”。