蒸海虹通常需要10分鐘,在海虹完全處理乾淨的情況下,將海虹放入已經燒開水的鍋內蒸制10分鐘就可以。需要注意患有關節炎的人不適合吃海虹,否則會加重病症,不利於身體恢復。
將海虹蒸熟一般需要10分鐘,新鮮海虹洗刷乾淨後放入水盆內,同時加入少量鹽,讓海虹吐乾淨泥沙。之後把海虹放入已經燒開水的鍋內蒸制10分鐘左右,就可以將海虹蒸熟。
海虹也叫貽貝、生蠔,它是一種非常常見的海產珍品,因具有很高的營養價值被人們稱為“海中雞蛋”,其蛋白質含量高達53.5%左右,同時還含有豐富的脂肪、糖類、無機鹽以及人體必需的各種微量元素。
需要注意患有關節炎的人不適合吃海虹,因為海虹或其它海產品都含有較多的尿酸,這種物質被人體吸收後可以在關節內形成尿酸結晶,關節炎症就會因此加重,不利於身體恢復。