紅棗銀耳湯怎麼做粘稠

做紅棗銀耳湯粘稠的方法

要把紅棗銀耳湯做的粘稠，首先要購買不含硫且質量較好的銀耳。其次，在熬之前用冷水浸泡一晚，選用砂鍋。最後將紅棗、銀耳洗乾淨，剪碎後放入鍋中，加適量的水用大火煮開，再用小火熬40分鐘左右即可出膠，此時的銀耳湯就會變得十分粘稠。