用刀順著椰子殼的纖維一刀一刀砍下來,見著椰子上面有三個小孔,有兩個長相一樣的,有一個不一樣的,把不一樣的小孔表面用刀刮一下,將吸管插進孔,就可以喝到裡面的水了。
準備一個開椰器,將開椰器對準椰子斜面上的任意一點,用壓、扭的方式在椰子上開一個洞,在洞中插一個吸管就可以飲用椰子裡的水了。
椰子是一種熱帶植物,它內部含有蛋白質、維生素等物,能清暑解渴,還是一種木本油料作物。
椰汁除了鮮喝,也是煲湯的好原料,本身的清甜為湯水增色不少。