生粽子煮一個小時能不能熟取決於用什麼鍋煮,一般大小的生粽子高壓鍋煮一個小時能熟,普通鍋一般需要煮2小時以上。生米很吸水,煮生粽子一定要放夠水,這樣煮出來的粽子才比較糯和香。
生粽子用高壓鍋煮一個小時能熟,用普通鍋煮一般需煮兩個小時以上。
生粽子比較難熟,煮的時候水面一定要浸過粽面。
砂鍋煮出來的粽子會特別香。