紅茶提神。紅茶咖啡鹼含量比較高。咖啡鹼又稱咖啡因,是中樞神經系統興奮劑,也是新陳代謝的刺激劑。紅茶中的咖啡鹼可以刺激大腦皮質,興奮神經中樞,從而起到提神醒腦、抗疲勞的作用。
紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
紅茶屬於熟茶,咖啡鹼含量比較高。紅茶可以提神,不助眠。
紅茶富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡鹼、亮氨酸、賴氨酸、穀氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。