清明糰子的由來和寓意

相傳一年清明節，太平天國大將陳太平被清兵追捕，飢餓難忍，村民做青團放在青草中，躲過清兵搜尋才得以送給陳太平吃，青團就這樣流傳開來。清明時吃青團的寓意是為了紀念先人、團圓的意思。

清明糰子是什麼

清明糰子就是青團，是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，帶有清淡卻悠長的清香。

青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史。

古時候人們做青團主要用作祭祀，但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃。