蝦殼的營養價值

蝦殼中含有豐富的鈣質、蛋白質、礦物質等有效成分，食用對於人體具有一定的好處，但是蝦殼卻不適合直接食用，蝦殼很硬，直接食用會不利於腸胃的消化。

吃蝦殼的注意事項

對海鮮過敏的人群，是不能食用蝦殼的，會影響身體健康。

蝦殼非常堅硬，沒有經過加工的話，也是不能食用的，盲目食用蝦殼會加重腸胃消化的負擔，危害腸胃健康。

蝦殼雖然富含營養，但是也不適合過多食用，以免導致一些副作用。