蒸熟的螃蟹第二天還能吃麼

蒸熟的螃蟹常溫放置的話會滋生很多細菌，第二天不能吃。如果密封后放在冰箱中儲存的話，第二天是可以食用的，但是吃的時候一定要重新加熱，要像加熱生螃蟹一樣蒸熟煮透。

蒸熟的螃蟹怎麼儲存

蒸熟的螃蟹可以裝入乾淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域內冷藏儲存，但要儘快食用，整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1-2天。

蒸熟的螃蟹想存更久的時間，需要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裡，再放進冷凍室，這樣可儲存1個月以上。

螃蟹最好是現吃現蒸。冷藏或冷凍儲存的熟螃蟹再次食用時一定要重新加熱，要像加熱生螃蟹一樣蒸熟煮透。