饅頭是發物嗎

饅頭不是發物。饅頭的主要原料是小麥麵粉，透過發酵蒸制而成。饅頭含有最主要的澱粉，澱粉進入身體後轉變成糖，為人體活動提供能量。饅頭中的酵母富含多種維生素、礦物質和酶類等，可以提高身體免疫力。

饅頭是發物嗎

饅頭不是發物。發物是指富於營養對身體產生刺激性的食物，容易誘發某些疾病的食物。

饅頭屬於麵食，麵食都不屬於發物類。饅頭養胃消脹，經麵粉發酵而成，更有利於消化吸收。