榴蓮有酒味是怎麼回事還能吃嗎

榴蓮本身會因為發酵糖發酵而產生少量酒味，沒有壞掉的情況下，是可以正常進行食用的，若是過度成熟的榴蓮滋生細菌而導致榴蓮發酵糖發生變質，酒味偏重，這時就不能再食用了。

榴蓮有酒味是怎麼回事還能吃嗎

榴蓮含有大量的發酵糖，發酵糖進入人體之後會被分解代謝，在代謝的過程中會產生酒味，食用過量時酒味會透過小便或者放屁排出體外，這都屬於正常現象，無須擔心。