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雪花酥的製作方法及材料

棉花糖180g、奶粉50g、蔓越莓幹50g、花生120g、小齊福餅乾150g、黃油50g、奶粉15g,將花生、小奇福餅乾、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌,放入模具撒上奶粉,切塊即可。

雪花酥的製作方法及材料


做雪花酥的時候加奶粉主要有兩種作用,第一種是熬的時候可以增加雪花酥的奶味,使吃起來更香,第二種是做完之後讓雪花酥在粉上過一遍,不粘手,容易儲存。

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