蜂皇漿真假鑑別法

1、聞氣味，蜂皇漿聞起來帶有強烈的酸味和辛辣氣味。2、看狀態，正常狀態下的蜂皇漿是半透明黃或乳白色的漿狀物。3、嘗味道，蜂皇漿口味獨特，帶有苦澀和發酸的感覺，並不如蜂蜜那樣甜美。

蜂皇漿真假鑑別法

把蜂皇漿滴入20%純度的鹼性液體，在室溫下攪拌均勻，是可以全部溶解的，無懸浮物。

我們還可以拿碘酒來檢測真假，無摻假的蜂王漿滴入碘酒後會變紅變棕或變黃，摻了澱粉麥芽的蜂王漿滴入碘酒後會變藍。

選購蜂皇漿的時候可以仔細檢視，避免遭受損失。