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隔夜的普洱茶第二天可以喝嗎?

隔夜的普洱茶第二天在沒有發生變質的情況下可以飲用,但一般情況下不建議喝隔夜茶。隔夜之後的茶中維生素含量大量下降,而且在經過隔夜之後的普洱茶中容易滋生細菌,飲用後有可能引起腸胃不適。

隔夜的普洱茶第二天可以喝嗎?


隔夜後的茶多酚會進一步氧化,特別在氣溫較高的情況下放置久了,會變得更黃。因為茶水中的茶多酚氧化形成比如茶黃素、茶紅素、茶褐素等的氧化產物。

若隔夜的普洱茶沒有發生變質時是可以飲用的,但是一般不建議。

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