神奇調料分別是指孜然、韓式辣椒醬、可樂、芝麻醬、咖哩、黑胡椒、蠔油、剁椒、豉油、郫縣豆瓣,這十種調料。日常用到的油鹽醬醋已經滿足不了我們的味覺需求了,需要用到這些神奇的調料使食物味道更豐富。
調料的種類一般可分為鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料。
可樂用在製作可樂雞翅上,簡直就是千里馬遇上了伯樂,不是調料勝似調料。
蠔油是廣東地區常用的傳統鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一。