凍無頭龍蝦尾如何清洗

可以把食鹽新增到放有凍無頭龍蝦尾的盆中，加速解凍龍蝦尾，解凍後用牙刷進行刷洗即可。也可以把白酒倒入裝有龍蝦尾的盆中，加速解凍龍蝦尾，再用牙刷對龍蝦尾進行刷洗。還可以將解凍後的龍蝦尾放入小蘇打水中，使用牙刷刷洗龍蝦尾，可以達到去除雜質的效果。

凍無頭龍蝦尾如何清洗

凍無頭龍蝦尾一般指淡水小龍蝦的尾巴。淡水小龍蝦的頭部特別硬，肉質少，撥掉殼以後，只剩下尾巴上的那塊肉可食用，因此多加工為凍龍蝦尾。

龍蝦體內多含高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。龍蝦肉的鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。