綠豆稀飯高壓鍋一般壓15-20分鐘左右即可。使用高壓鍋煮綠豆稀飯先大火煮制10分鐘左右,再改為小火慢慢煮制 5分鐘左右,基本上綠豆稀飯就已經可以煮熟了。
綠豆稀飯的製作原料主要有綠豆、糯米和大米。
煮制前先將綠豆浸泡1小時後再煮會更容易煮爛。
綠豆稀飯口感軟糯細滑、味道略甘、口感粘糊易於消化與吸收。