河南方言主要流行於河南及河南周邊地區,用的最頻繁的詞語是“中”,河南人熱情好客,認同別人時就會說“中”,較為爽快。河南方言最大的特點是兒話音,兒化幾乎在河南方言的每一句裡面都存在。比如不得勁兒,表示不舒服、病了。挨黑前兒,表示傍晚。
河南人口眾多,由於歷來的政治、戰爭、經濟、運動等原因導致的人口流動性,使河南境內以外的很多地區也有大量以河南話為主的群體。
河南方言:撐哩慌,表示吃的很飽。叨菜表示用筷子夾菜。老鱉一,表示特別吝嗇,喜愛摳門。大姐,是對已婚婦女的打招呼用語,多用於鄉里鄰里之間稱呼平輩或晚輩。