月餅是我國古代中秋節祭拜月神的貢品,寓意著團圓美好,不僅反映了人們對家人團聚的美好生活願望,還寄託著對親朋好友的思念。中秋節用月餅祭拜月神的習俗源於唐代,到了明代才有中秋節吃月餅的習俗。
不同地區有不同的月餅,例如京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式,其品種非常豐富。
在口味上,月餅也不一樣,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味等,尤其是現在月餅口味越來越多,甚至越獵奇的口味越受到關注。
在造型上也不同,有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等,大致可分為京、津、廣、蘇、潮五大類。