鱈魚怎麼吃

鱈魚可以香煎、清蒸、紅燒、炸、烤，可以做成鱈魚蛋羹、奶汁鱈魚、鱈魚燉豆腐、麻辣鱈魚、番茄鱈魚濃湯等菜餚。烤鱈魚需要鱈魚、鹽、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蒔蘿、白糖、橄欖油、朝天椒等食材。

鱈魚怎麼吃

鱈魚廣泛分佈於世界的各大洋，多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類。

鱈魚體長形，稍側扁，頭較大，眼較小，側上位，頭和體均被小圓鱗，腹部銀白色，各鰭淡黃白色或微紅。

鱈魚分佈在北太平洋海域，包括白令海峽、朝鮮半島、中國、日本、阿拉斯加灣、洛杉磯沿海。