南瓜皮太硬怎麼去皮

南瓜可以將外皮蒸熟再去皮，或者用開水將外皮泡軟再去皮，也可以放微波爐里加熱後去皮。南瓜的皮也可以吃的，雖然有點硬，但有營養。南瓜也叫倭瓜、番瓜、飯瓜、番南瓜、北瓜。

南瓜皮太硬怎麼去皮

南瓜原產於墨西哥到中美洲一帶，明代時傳入中國，南瓜的果實形狀多樣，因品種而異。

南瓜產量大、易成活、營養豐富，是喜溫的短日照植物，耐旱性強、對土壤要求不嚴格。

南瓜的品種有蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘慄王、紅慄王、砍瓜等。