蟹醋怎麼調

根據個人口味將薑汁、蒸魚豉油、陳醋、白糖、香油、鹽、蔥、蒜等混合均勻即可。蟹醋主要是用來吃螃蟹的，吃螃蟹時蘸蟹醋吃口感會更好，平時炒菜時，用不到蟹醋。

蟹醋怎麼調

蟹指的是十足目短尾次目的甲殼動物，蟹是所有短尾族和歪尾族的通稱。

蟹分佈於所有海洋、河流及陸地，種類多，大海或者淡水湖泊區域的大部分蟹類可以食用。

蟹有等級之分：一等是湖蟹，二等是江蟹，三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是溝蟹，六等是海蟹。