藜麥米怎麼吃

藜麥米是粗糧，它跟小米一樣可以與大米和其它雜糧一起吃，可以製作成藜麥粥或者藜麥飯。它也可以搭配黃豆打成豆漿吃，可以搭配甜品和沙拉來進行點綴、食用，還可以搭配麵粉製作成藜麥麵包、點心等，味道清香且營養健康。

藜麥和燕麥的區別

燕麥是粗纖維，維生素、礦物質含量豐富。藜麥是唯一含有肉類蛋質的植物性食物，富含蛋白質。

燕麥煮出來較為粘稠，味道清淡，而藜麥則是口感較為Q彈、有嚼勁。

藜麥有三種顏色，即白色、黑色和紅色。而燕麥則只有米白色一種顏色。