玉米糝一般做成玉米糝粥、玉米糝棗米飯、米糝豆漿、玉米糝餅等,玉米糝子就是將玉米粒放在磨成小顆粒狀,是北方農村的一種糧食,其營養價值含量高,是非常健康的糧食。
玉米糝是將成熟的玉米磨成顆粒狀態的大小,它是北方農村早期時早餐上常吃的一種粗糧,是主食之一。
玉米糝營養價值含量高,做法很多,可以做成玉米糝粥、玉米糝棗米飯、米糝豆漿、玉米糝餅等。
玉米糝比較硬,難煮熟,煮之前最好用水浸泡12個小時以上,這樣可以減少烹煮時間。