溼玉米可以做爆米花嗎

溼玉米是不可以用來做爆米花的，做爆米花一定要用乾的玉米粒。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的一種膨化食品，味道比較甜。數千年前，爆米花首次被發現於印加帝國，是世界上最古老的小吃之一。

爆米花

傳統的爆米花是以玉米為原料，在小轉爐中經過高溫加熱後製成，其中可能新增了一些糖精來調味，但不會加入任何人造黃油類的脂肪。

不少高檔的爆米花，使用椰子油、棕櫚油等非反式脂肪加工製作爆米花，再加上玉米本身就含有豐富的營養元素，可以使爆米花美味與營養兼得。

爆米花在加工時，為了讓爆米花的味道更誘人，加入了不少的人造奶油，個別口味的爆米花還會加入一些香精，為了讓爆米花更漂亮，還要往裡面加些色素，給它穿上了美麗的外衣。