阿膠糕放冰箱冷藏保質期一般多久

自制的阿膠糕放冰箱冷藏的儲存期一般為30-60天左右。市面上售賣的真空包裝的阿膠糕的保質期多在12-18個月左右。自制的阿膠糕通常不會新增食品新增劑、防腐劑等，因此儲存時間相對較短，若放冰箱冷凍儲存，則大概可以儲存半年左右。

阿膠糕放冰箱冷藏保質期一般多久

阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等製作出來的食品，老少皆宜。

製作阿膠糕除需阿膠、核桃仁、黑芝麻等主要原料外，也可選擇新增其它輔料。

比如紅棗、枸杞、桂圓肉、人參、鹿茸、瑪咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸棗仁、黃芪、當歸、大杏仁等。