毛豆怎麼吃

可以不剝殼，直接和八角、香葉、花椒、大蒜、辣椒等一起水煮，也可以剝殼後和雞肉、或臘肉、或培根、或鮮豬肉等一起炒，也可以和豬骨或雞肉等一起煲湯，還可以燜鯽魚或直接油炸。

毛豆怎麼吃

毛豆就是新鮮連莢的黃豆，在我國東北地區比較著名，尤其是在燒烤檔十分常見，搭配啤酒，味道特別好。

毛豆，起源於我國南方地區，至今已有5000多年的種植歷史。

毛豆的營養豐富，尤其是纖維含量較高，此外還含有豐富的植物性蛋白質、維生素以及鉀、鎂元素。