青棗不甜怎麼處理能好吃

可以煮著吃，並新增適量的糖調味，也可以切成塊狀，放點食鹽醃製5分鐘左右，也可以去核後榨成果汁、製作水果沙拉、水果蛋糕等。吃青棗建議用鹽水浸泡5-10分鐘左右，去除表面的一些雜質或農藥殘留。

青棗不甜怎麼處理能好吃

挑選青棗最好是挑選個頭大的、有光澤的、表皮沒有損傷或蟲洞的，這樣的青棗一般比較好吃。

青棗肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，含有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、鈣、磷等，素有“維生素丸”之稱。

青棗，又名臺灣青棗、印度棗、毛葉棗等，是一種熱帶、亞熱帶水果，不過在溫帶地區也能生長。