麵包可以放冰箱保鮮嗎

麵包是可以放冰箱保鮮的，但是建議不要把麵包放進冰箱，因為在低溫下面包硬化的速度很快，而冰箱內溫度比較低，麵包很容易變的乾硬、粗糙，影響食用口感。

麵包

麵包也寫作麵包，是一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。

麵包是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。