青芒切開太生了怎麼辦

切開的青芒太生的話可以醃製處理，將青芒去皮去核，切成片狀或者絲狀，加入鹽、白糖、辣椒粉等調味料醃製，裝盤後即可食用。白糖在醃製過程中會滲透進芒果肉，中和酸味，使芒果口感變得酸甜可口。

芒果儲存技巧

常溫儲存，將芒果置於陰涼通風處儲存，注意避免陽光直射，這樣可以儲存一週左右。

冷藏儲存，將芒果擦乾表皮的水分，密封包裝好後置於冰箱內儲存，這個方法特別適合儲存成熟的芒果。

防腐劑儲存，在芒果周圍放上防腐劑也可以儲存，不過需要注意的是，不能將防腐劑直接放在果皮，以免危害人體健康。