橡子能吃嗎

橡子能吃。橡子營養豐富，藥用價值高，是可以吃的一種植物。在古代，橡子曾被當做糧食食用。橡子粉還可以用來做涼皮和粉皮。現今，由於食物的多樣化，人們很少食用橡子，多用橡子來釀酒。

橡子

殼鬥科櫟屬植物的種子叫漿櫟果，俗稱橡子。橡子富含澱粉，一般都在50%以上，最高可達 87%。

橡子，有的地區叫做橡碗子，外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，主要產於我國的鄂東山區。橡果是人類早期最主要的食物之一。

橡子，可製作成橡子麵，也可作紡織工業漿紗用的原料。橡子在飼料工業、發酵工業、食品工業、石油工業、紡織工業上均有應用。