花椒裡面的黑籽可以做枕頭,但不建議用來作嬰兒枕頭。花椒籽是成熟花椒果實採收後,與果皮分離的花椒種子。花椒籽具有特殊香氣,富含人體必需的不飽和脂肪酸,用來做枕頭,可促進睡眠。但花椒籽具有麻味,且易滋生細菌,因此不建議給嬰兒當枕頭。
枕芯的填充材料可採用決明子、野菊花、蠶砂、蕎麥殼、棉、羽絨等。
花椒呈紫紅色,單個分果瓣散生微凸起的油點,頂端有甚短的芒尖或無。通常於4-5月開花,8-9月或10月結果。
花椒籽可用於製作花椒籽油,即透過壓榨法或溶劑萃取法從花椒籽中提取出油脂。